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2013年 10月 01日 ( 1 )

とあるワイン会

過ぎたことをゆるゆるアップしています。半月も前のこと


並んだ各種ワイン。

マリアージュの会に参加させてもらいました。テーマはトマトソースパスタ。
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パスタは手打ちのものと乾麺と。ソースは同じでも別物でした。(写真とリンクしてない・・・)

ムール貝の入ったバージョンも
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具材にも左右されちゃうけど、意外だったのがリースリング。
まったく共通性がないのがかえって引き立つというか、面白かった。


家でどんな料理にあわせるか、いつも悩んで結局は」ドライフルーツやチーズになっちゃうので、参考になりました。
先入観は禁物ね。


番外編のジェノベーゼ
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おまけ
by contrailfine | 2013-10-01 18:17 | エピキュリアン道をいく | Trackback | Comments(2)

京都生活も7年目。趣味で始めた染色は10年になりました。


by contrailfine
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