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わがままな客

f0146466_21294829.jpgときどき行くイタリアンのお店にワインを持ち込む

Pouilly Fuisse Fine Josephine 2005
Cordier Pere et Fils

(いいワインなんですよこれが)



けっこう美味しいお店だと思うのだけどワインについてはシェフ自身も「ぜんぜんわからないので」
と持ち込みに寛大。

イタリアンとワインは切っても切れない関係なはずなので、ワインが充実したらもっといいのにね。



そんなわけで(もないけど)シェフにも味見をしてもらって
「こんな美味しいシャルドネは初めて!」ちょっと感動されましたので私も嬉しい。


このお店も今年改装予定でセラーも本格的にしようと計画中だそうなので、ワインにもこれから注力されていくのでしょう。
期待大?!です。




f0146466_2158897.jpgドルチェをサービスしていただきました。

楽しい夜を感謝です。





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by contrailfine | 2011-03-06 22:00 | エピキュリアン道をいく | Trackback | Comments(0)

京都生活も7年目。趣味で始めた染色は10年になりました。


by contrailfine
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